کیمچی ، بدنام زمانہ کوریائی خمیر شدہ گوبھی اور سبزیوں کی ڈش اس کے بڑھتے ہوئے فوائد کی دریافت کے بعد شہر کی بات کر چکی ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کیمچی نہ صرف گٹ میں فائدہ مند بیکٹیریا کی سطح کو بہتر بناتا ہے ، بلکہ وزن میں اضافے کو بھی روکتا ہے۔
ایک ترمیم شدہ تحقیق نے یہ ثابت کیا کہ گوبھی کمچی مردوں کے لئے موٹاپا کے خلاف عجائبات کا کام کرتی ہے۔
دریں اثنا ، کیمچی جو مولیوں کے ساتھ پکایا گیا ہے وہ مردوں اور عورتوں دونوں کے لئے موٹاپا اور ضرورت سے زیادہ پاؤنڈ سے حفاظت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
بنیادی طور پر ، وہ تحقیق جو جرنل میں کی گئی اور بعد میں شائع ہوئی BMJ کھلا، کوریا میں 40 سے 69 سال کی عمر کے خطے سے کم عمر کے قریب 115،726 افراد سے متعلق نتائج کا جائزہ لیا۔
نتائج میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ مردوں کو ، ایک دن میں ایک سے تین سرونگ کے انٹیک کے ساتھ ، ان مردوں کے مقابلے میں موٹاپا کا 11 ٪ سے 12 ٪ کم خطرہ ہوتا ہے جو دیئے گئے حد سے کم کھاتے ہیں۔
دریں اثنا ، گوبھی کمچی (مثالی طور پر تین سرونگ) کے اعلی متناسب انٹیک والے مردوں کے پیٹ کے آس پاس زیادہ وزن اور چربی کے 10 ٪ کم امکانات تھے۔
تاہم خواتین کے ساتھ ، نتائج میں اتار چڑھاؤ اور اس کا حساب کتاب اس طرح کے کیمچی کے سلسلے میں 8 فیصد کے قریب بتایا گیا تھا۔
کیمچی ، جب مولی کے ساتھ کھایا جاتا ہے تو ، پیٹ کے آس پاس چربی کا متناسب 9 ٪ کم خطرہ پیدا ہوا۔
ماہرین نے تصدیق کی کہ ایک دن میں تین سے زیادہ سرونگ استعمال کرنے کے کوئی اضافی فوائد نہیں ہیں۔
تاہم ، نتیجہ اخذ کرنے کے ل the ، جو لوگ مخصوص خدمت سے زیادہ کھاتے ہیں ، اس کے نتیجے میں موٹاپا کو متحرک کرتے ہوئے ، دیگر کھانے کی چیزیں بھی کھاتی ہیں۔